Mini cake Thailand menjadi salah satu tren kuliner yang sedang viral rajamahjong slot di media sosial. Bentuknya yang mungil, warna-warni, serta teksturnya yang lembut membuat banyak orang tertarik untuk mencoba. Kue ini sering disajikan dalam berbagai rasa, mulai dari vanilla, cokelat, hingga pandan. Jika Anda ingin mencoba membuat mini cake Thailand sendiri di rumah, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 3 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat Mini Cake Thailand:
-
Siapkan adonan dasar
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer slot Olympus dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan susu cair dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata dengan spatula.
-
Campurkan bahan kering
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
-
Beri warna dan cetak
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang diinginkan.
- Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing adonan dan aduk hingga merata.
-
Panggang atau kukus
- Jika menggunakan oven, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170°C. Tuang adonan ke dalam cetakan mini cake dan panggang selama 15-20 menit.
- Jika menggunakan metode kukus, kukus adonan dalam cetakan selama 10-15 menit dengan api sedang.
-
Sajikan
- Angkat mini cake setelah matang, biarkan sedikit dingin, lalu keluarkan dari cetakan.
- Mini cake Thailand siap disajikan!
Tips Agar Mini Cake Thailand Mengembang Sempurna:
- Pastikan telur dan gula dikocok hingga mengembang sempurna agar tekstur kue lebih lembut.
- Jangan mengaduk adonan terlalu lama setelah menambahkan tepung, cukup hingga semua bahan tercampur rata.
- Gunakan pewarna makanan berkualitas agar hasil warna mini cake lebih menarik.
Kesimpulan
Mini cake Thailand yang viral ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki rasa yang enak dan tampilan menarik. Cocok untuk camilan di rumah atau dijadikan ide jualan. Yuk, coba buat sendiri dan rasakan sensasi kelezatannya!