Resep Bolu Pisang Kukus yang Lezat dan Mudah Ditiru – Pisang adalah salah satu buah yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tak hanya langsung slot kamboja dimakan buahnya, pisang juga bisa diolah menjadi makanan lain yang tak kalah lezat. Contohnya, pisang merupakan bahan paling penting dalam resep bolu pisang kukus. Rasanya yang manis dan proses memasaknya yang sederhana membuat banyak orang doyan memakan kue yang satu ini.
Berikut Resep Bolu Pisang Kukus Yang Bisa Kamu Coba
Bolu pisang kukus empuk
Meski mudah dilakukan, bolu pisang kukus sangat rawan menjadi bantet dan tidak mengembang. Agar terhindar dari slot deposit 5000 hal tersebut, kamu bisa mencoba resep bolu pisang kukus yang empuk ini.
Bahan:
4 butir telur
170 gram gula pasir
170 gram mentega cair
300 gram pisang
250 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
⅛ sendok teh garam
Cara membuat:
Ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah besar. Kemudian sisihkan.
Lelehkan mentega dalam panci dan sisihkan hingga dingin.
Hancurkan pisang menggunakan garpu dan sisihkan.
Gunakan mixer kue untuk mengocok telur dan gula sampai kental dan berwarna kuning pucat.
Masukkan mentega ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.
Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Masukkan campuran tepung yang sudah diayak ke dalam adonan dan aduk menggunakan spatula.
Siapkan kukusan dan pastikan air sudah mendidih sebelum memasukkan kue.
Lapisi dasar loyang menggunakan kertas roti atau olesi menggunakan mentega agar kue tidak menempel.
Tuang adonan ke dalam loyang.
Kukus dengan api besar selama 45-50 menit.
Angkat dan sajikan.
Bolu pisang kukus tanpa mixer
Bolu pisang kukus juga ternyata dapat dibuat tanpa membutuhkan mixer. Berikut resep bolu pisang kukus tanpa mixer.
Bahan:
4 buah pisang ambon berukuran kecil yang matang
2 butir telur
6 sendok makan tepung terigu
200 gram mentega cair
6 sendok makan minyak goreng
½ sendok teh soda kue
¼ sendok teh garam halus
¼ sendok teh vanili bubuk
5 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
Hancurkan pisang sampai lembut dan sisihkan.
Kocok telur, gula, dan vanili sampai larut dan merata.
Ayak tepung terigu, soda kue, dan garam kemudian masukkan ke adonan telur, kemudian aduk sampai rata.
Tambahkan pisang ke adonan, aduk rata dengan spatula.
Masukkan mentega cair dan minyak goreng, aduk rata.
Panaskan kukusan dan olesi loyang menggunakan minyak goreng.
Tuangkan adonan kue ke loyang dan masukkan ke dalam kukusan.
Kukus adonan selama 25 menit dengan api sedang.
Angkat dan sajikan.
Bolu pisang kukus mocca
Merasa bosan dengan rasa bolu pisang kukus yang sederhana? Coba campurkan bahan lain pada adonan kuemu, seperti mocca, agar rasanya lebih unik. Berikut resep bolu pisang kukus mocca.
Bahan:
6 buah pisang matang
3 butir telur
7 sendok makan gula pasir
9 sendok makan tepung terigu
5 sendok makan margarin
½ sendok teh soda kue
½ sendok teh baking powder
¼ sendok teh vanili bubuk
4 tetes pasta mocca
Cara membuat:
Panaskan margarin hingga mencair.
Haluskan pisang.
Kocok telur, gula pasir, dan vanilla bubuk sampai adonan mengembang.
Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan dan aduk rata.
Ayak tepung terigu, soda kue, dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Masukkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
Tambahkan pasta mocca dan aduk rata.
Masukkan adonan kue ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan sedikit terigu.
Panaskan kukusan dan masak kue selama 30 menit menggunakan api sedang.
Pastikan adonan matang dan sajikan.